三色藜麦可以直接煮饭吗
发布时间:2023-05-07 12:45:02 浏览次数:393

主料3人份三色藜麦120克东北大米180克辅料水适量步骤1准备食材：东北大米和三色藜麦。藜麦是最近很火，

主料3人份：三色藜麦120克；东北大米180克。辅料：水适量。

步骤1

准备食材：东北大米和三色藜麦。藜麦是最近很火的全营养食材，素食主义者的大爱，购买时注意要挑选品质好的藜麦才有营养。

步骤2

大米和藜麦我是按照3：2的比例搭配的两种食材，其实没有固定比例，可以随自己的喜好配置。

步骤3

藜麦反复淘洗干净，冷水浸泡1小时以上。

步骤4

大米反复淘洗干净，电饭煲内胆甄锅中，然后加入浸泡好的藜麦，搅拌均匀。

步骤5

因为三色藜麦经过浸泡，已经吸足了水分，而东北大米不很吃水，所以这两杯米我只加到1的水位。

今天家里有血糖偏高的客人，特意选择了巧釜脱糖电饭煲来蒸米饭，而且搭配了藜麦更加又营养。这锅质量好，蒸出来的米饭特别香，专利水循环系统，配合独特米汤盒设计，经过32次冲刷，能充分滤掉米中的支链淀粉，达到脱糖50%的效果，而且不影响米饭的口感。特别适合三高人群以及想减肥瘦身的朋友们。

除了低糖米饭，还可以蒸鱼，蒸肉，蒸粗粮等，我之前用来蒸花卷也很好，一锅多能，很实用。

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