发布时间:2023-01-22 14:30:33 浏览次数:213
豌豆尖蘑菇豆腐汤的做法
原料:豌豆尖、豆腐、平菇(或其它蘑菇)、姜丝。
做法:
1、豆腐切小块,平菇洗净切成条状;
2、豌豆尖择好洗净备用;(尽管豌豆尖已经是豌豆苗最嫩的部分,但是买回来的豌豆尖还是要择一择的,择去那些掐不动的部位,只留下嫩的,掐成小段。这步骤繁琐,却不可偷懒省略,否则混杂其中老掉的茎叶会使口感大打折扣。)
3、锅中加1勺油,下入姜丝略炒,再下入平菇翻炒2-3分钟;
4、加入2碗水,下入豆腐块煮开,加适量盐调味;
5、豆腐煮熟之后,撒入豌豆尖,即刻关火,用汤的温度将豌豆尖烫熟即可。(豌豆尖极嫩,很易熟,用汤的余温即可将其烫熟,所以不必久煮,久煮失去香味。)
豌豆尖是豌豆刚刚萌发出三四个子叶时的幼苗,柔柔嫩嫩,入口淡淡的鲜香,清新宜人。虽是一把纤细不起眼的小菜,营养却很丰富,不仅含有维生素A和C、钙磷等成分,丰富的膳食纤维,还含有大量抗酸性物质,具有抗菌消炎、抗老化、增强新陈代谢、排毒等作用。
儿菜藕丝小炒的做法
原料:儿菜、藕、干红椒2根。
做法:
1、儿菜和藕均切成丝,干红椒剪碎备用;
2、藕丝切好后,用清水泡一泡,漂洗两遍,既能洗去多余的淀粉,使藕丝口感更脆,也能防止藕丝氧化变黑;
3、锅中加少许油,下入干辣椒碎,炒出香味后,下入儿菜丝和藕丝,翻炒均匀,加适量盐调味;——大火快炒,是保持藕丝儿菜丝脆爽的关键。所以切丝时尽量切细一点,会比较容易熟。
4、淋入1勺香醋,拌均匀即可。
春天的儿菜略带苦味,也有清热解毒的作用,清炒或煮汤均可。莲藕也含有丰富的植物纤维,对清除体内有害物质十分有效。
五色排毒黑木耳的做法
原料:木耳、红黄彩椒。
调料:盐、香油、醋、生抽、白糖、熟白芝麻、香菜、鲜麻椒、蒜。
做法:
1、将黑木耳洗净泡发(发木耳千万不要用热水,用凉水即可);
2、彩椒切细丝,蒜拍成末、香菜叶切段;
3、碗中放入醋、香油、盐、白糖、香油、蒜末、鲜麻椒调成汁;
4、将木耳放入凉水锅中煮;
5、水大开略煮后捞出木耳,过一下凉水(保持木耳的爽脆);
6、捞出木耳倒入调好的汁;
7、加入红黄彩椒、香菜;
8、最后放入熟白芝麻调匀即可。
木耳杂蔬小炒的做法
原料:莴笋、山药、黑木耳、枸杞。
做法:
1、黑木耳用水泡发,涨大后摘去蒂部,清洗掉杂质,撕成小朵。莴笋去皮切片。枸杞冲洗干净;
2、戴上手套,将山药去皮,冲洗干净。切小片,并用清水浸泡,以防止氧化变黑。——山药切开后的黏液沾到皮肤上会发痒,所以一定要带上手套处理;
3、锅中水烧开,下入莴笋片和山药片,1-2分钟后捞起。再放入黑木耳,煮2-3分钟后捞起沥干。(山药和莴笋都切得比较薄,很易熟,所以焯水时间不要太长,以免失去脆嫩的口感;)
4、锅洗净,加适量油,油热后下入黑木耳莴笋片山药片,加适量盐,快速翻炒均匀;
5、最后撒入枸杞略炒即可。
木耳杂蔬小炒,用到了黑木耳、山药、莴笋和枸杞。黑木耳含铁丰富,常吃能养血补血,使肌肤红润;其所含胶质,可将身体消化系统内的灰尘杂质集中吸附,排除 体外,起到清理肠胃排毒的作用。山药纤维素含量高,并提供大量黏液蛋白,可减少皮下脂肪的堆积,且性味甘平,对脾胃大有好处。
养颜美容偏方 老中医养颜有秘诀每个人都会有衰老的一天,但是有些人衰老的非常慢,好像衰老在他们的脸色表现的非常不明显,有的人年轻不少大,却长满皱纹、肤色暗黄了,这是为什么呢?今天小编就给大家介绍下一位老中医的美容养颜方。
只要年纪大了,脸色难免会不好看,皮肤出现皱纹、斑点等,但老中医却能够很好的保护脸色,这是为什么呢,中医认为,这离不开“养血”。
三七粉拌在粥里喝
每天的饮食起居很规律,早晨按时按量吃完早餐,再把一小勺三七粉混在少量牛奶或水中喝下去。
三七又名“金不换”,《本草纲
查看详情
中药美容 要想皮肤好不妨试试中药美容法相信每个人都希望自己的皮肤好,但是这也是不是容易的事情,很多人会使用各种各样的化妆品来改善皮肤问题,结婚可能会越来越差的。那么美容有什么好的方法呢?小编告诉大家,我们可以试试中药美容方法哦。
中药美容是非常不错的一种方法,而且现在很多人都在使用的哦。如果你也想自己皮肤白皙的话,不妨试试看吧。
俗话说得好,“西医治标,中医治本”,《黄帝内经》讲人体毛发、颜面、五官、皮肤与脏腑、经络、阴阳气血的关系,人不漂亮,身体不健康是最根本的原因所在。所以,无论是“日啖荔枝三百粒&r
查看详情
中医美容 你知道这些古代养颜秘方吗很多女性朋友都想拥有中医美容秘方,通过这些秘方能够帮助她们美容养颜,永葆青春。古代美容秘方有很多,我们可以多了解一些,并坚持使用这些中医秘方,相信很快就能变得美丽动人了,下面就跟随文章内容一起了解一下吧!
古代美容秘方有哪些
明清前的中国是世界上最发达的国家,犹以唐代为盛。在美容、养生方面更是一枝奇葩,独秀于春,也难怪出产了像杨玉环一样的绝世美女。看来这些古代美容秘法还是有非常之可取的地方。
1、国色天香法
此法可以让你红颜如奇葩仙卉,身体又有奇香缕缕不散。用甘松、山奈
查看详情
美容减肥吃什么比较好美容减肥吃什么比较好,现代社会生活里,肥胖变得越来越普遍,关于肥胖的疾病更是层出不穷,减肥成为众多国人的一大目标,美容更是一个女人一生的事业。有氧运动减肥固然好,可是却很辛苦,那么有没有一种方法既可以减肥美容,又可以不要那么辛苦呢?下面我们就一起来看看,如何吃出好身材,吃出好气色。
柚子
柚子里面不仅含有丰富的有机酸、植物多糖、维生素C和矿物质,还含有挥发性芳樟醇。有机酸和多种维生素能在体内促进新陈代谢,帮助利水去湿,芳樟醇则可以通过呼吸系统直接刺激大脑,进一步加速新陈代谢和淋巴循
查看详情
美容保健 神奇的中医三大驻颜术抗衰老,古人称为“驻颜”。传统医学认为:女人以血为本,而血的来源,生化于脾,藏受于肝,施泄于肾,并与冲脉、任脉等相关经络有关。脏腑失调、经脉失养,则颜无所驻。
神奇的中医三大驻颜术
颜面保健,又可称美容保健,古人谓之“驻颜”,颜面保健的主要目的是使面色红润,洁白细腻,无明显皱纹和雀斑等。中医养生学所讨论的颜面保健,主要的侧重点是在抗衰老上,使青春容颜永驻。在具体的保健手段的使用上,着眼于脏腑与气血,注重整体的、综合的调养,从根本上保证面容的不衰老。
一、按摩美容
按摩美容
查看详情