发布时间:2020-07-17 15:01:40 浏览次数:306
夏天吃西瓜是有利于减肥的,因为西瓜的水分比较多,而且热量也不高。
有一定的增加饱腹感的作用,减少一些其它食物的摄入,从而达到一定的减肥效果。
但是如果其它方面的饮食没有做到绝对的注意,比方说经常吃一些油腻性的食物或者是吃一些油炸性的食物,饮食的总热量比较高也不能够达到减肥的作用。
所以还是需要做到饮食的合理搭配,同时还要加强运动锻炼才有利于减肥。
天热之后,冰镇西瓜成了不少人的最爱。
说起西瓜,有人认为夏天吃西瓜能减肥,也有人说夏天吃西瓜会变胖。
这到底是怎么回事?
吃西瓜减肥?
在各种水果中,西瓜的能量不算高,因此很多人认为吃西瓜可以减肥。
需要注意的是,有些朋友,特别是女性朋友,不吃主食,只吃半个西瓜,或者再加一些蔬菜。
这样吃,整体的膳食搭配极为不合理。
主食除了碳水化合物,还会为我们提供蛋白质及B族维生素。
这些都是西瓜所缺乏的。
因此如果长期使用这种“西瓜替代主食”减肥法,同时没有其他食物进行蛋白质补充的话,很容易导致营养不良。
吃西瓜变胖?
西瓜能量虽然低,但如果过量食用也会导致肥胖。
一些朋友认为西瓜中的能量很低,因此在食用时也不控制量,一次就吃半斤甚至是一斤、两斤。
1千克(2斤)的西瓜瓤所含的糖分基本等于2两米饭。
如果在正常饮食之外,再加上这么多的西瓜,变胖自然不可避免了。
想通过吃西瓜减肥,可以在均衡膳食的情况下,水果选择西瓜,适量食用并且适当减少主食。
不要完全用西瓜替代主食。
同时需要注意肉蛋奶的摄入量,保证减肥也不损害健康。
除了上述内容,关于西瓜你可能还有以下疑问:
血糖高能吃西瓜吗?
你可能听过GI(血糖生成指数)。
GI反映的是一种食物引起我们身体血糖升高的程度。
食物的GI,是指摄入含有100g碳水化合物(不包括纤维)的该食物后,身体2小时后的血糖上升水平。
GI>70的食物为高GI食物
GI≤55的食物为低GI食物
在两者之间的是中GI食物
西瓜的GI是72,属于高GI食物,因此很多人认为高血糖人群不能吃西瓜。
其实西瓜没有那么可怕。
因为GI的计算方式,不是定量食物,而是定量食物中的碳水化合物。
例如,在测量西瓜的GI时,我们按照西瓜的含糖量是5.5克/100克计算,那么实际上要摄入的西瓜量是:
100÷(5.5/100)≈1818克
也就是说,当你摄入1818克(3.6斤)西瓜,它带来的血糖反应才会很高……
GI没有考虑到食物中糖分的含量,只是表达了这种食物中所含糖分升高血糖的能力。
因此后来我们又有了血糖负荷(GL)的概念。
GL=食物GI×摄入该食物的实际可利用碳水化合物的含量(g)
GL分级和评价为:
GL≧20为高GL食物
GL在11~19的为中GL食物
GL≦10的为低GL食物
我们再来计算一下:
西瓜的GI 是72,含糖量我们使用食物成分表中的含量是5.5克/100克。
因此西瓜的GL=72×(5.5/100)=4 ,属于低GL食物。
和西瓜类似的是胡萝卜。
你可能想象不到,胡萝卜中的糖分,其升高血糖的能力也很高,GI为71,仅比西瓜低一丢丢。
但是和西瓜一样,胡萝卜中的糖分含量也很低,约为7.7克/100克。
所以胡萝卜的GL=71×(7.7/100)=5,也属于低GL食物。
我们可以将GI看作是一个能力指标,它代表着食物中的糖分升高血糖的能力。
不过能力强,如果含量低,最终的作用也就不明显。
因此高血糖人群也是可以吃西瓜的。
但是虽然含量低,但是如果吃得多了,总含糖量提高了,那么仍然会对血糖产生一定影响,因此仍需要注意摄入量。
如果想吃西瓜,又希望维持一个较为平稳的血糖水平,那么一次最好吃多少呢?
以GL=10为例,10÷(5.5/100)≈180克。
所以高血糖人群在吃西瓜时最好保证摄入量在180克或更少。
“打针西瓜”是否存在?
不存在打针西瓜!
因为注射器给西瓜打针很难实现:
诸如瓜蒂、瓜荠等部位,注射器很难推进去,即使推进也容易被瓜肉堵住针头,而一旦堵住针头,就无法向瓜内注射液体。
如果从西瓜皮处注射,即使强行将液体注入西瓜内,不到一天西瓜就会开始腐烂变质。
如果从西瓜秧处打,一方面劳动成本太大,任务繁重,另一方面如果破坏了瓜秧,瓜就会畸形,得不偿失。
西瓜放进冰箱的正确姿势是?
1、切西瓜时选择洁净卫生的刀具。
2、如果冰箱中有单独储藏空间,冰箱中卫生情况较好,可以不覆盖保鲜膜,否则覆盖保鲜膜。
3、选择符合标准的保鲜膜。
4、覆盖保鲜膜后尽快放入冰箱冷藏室。
5、无论是否覆盖保鲜膜,把西瓜从冰箱拿出来后,将表面的一层切除,再食用。
专家指出,与其它水果相比,西瓜含有94%以上的水分,能夠帮助排出体内多余的水分,消除水肿的同时排出体内的毒素,提高新陳代谢;丰富的植物纤维对于排毒也起到了推波助澜的功效。西瓜的热量不高,吃西瓜能够减少主食的摄入,有益于减肥瘦身。而且夏季吃西瓜,还能解暑。
西瓜中,活性酸素虽然能你把体内的氨转化为尿素排掉,但这只是起到抗氧化美颜的功效。真正起到瘦身神效的还是单宁酸。当我们摄取过剩的碳水化物时,它不但不能成为维持你日常活动的能量,反而是变为中性脂肪,例如皮下脂肪、内脏脂肪等等。通过摄入单宁酸,快速分解燃烧中性脂肪,达到减肥成效。西瓜中还含有钾,能解决由于积蓄过量的液体而导致组织肿胀的问题,也就是消肿。而从大的方面来说,水果类的西瓜具有丰富的粗纤维,能促进你大肠的蠕动,解决你便秘的问题。
由于西瓜美味又有以上的各种功效,因此不少人夏季容易吃西瓜过量,结果不瘦反胖。
误区一:西瓜是利尿的,吃再多都只会拉出来,大家可以大胆的吃。
但是本身含糖量比较高,正常甜度西瓜含糖5%,所以给它带来较高的热量,西瓜的卡路里是250-300千卡/千克。也就是说如果你每天吃一个很大的西瓜,大约有8~10斤,就是摄入了1000 ~1250千卡的热量,而普通的家小碗一碗米饭热量大约是200千卡。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。自己算一算吧,西瓜当饭吃,你是吃得更多了还是吃少了?
此外,西瓜是生冷之物,一次吃多了易伤脾胃。脾胃虚寒、消化不良、大便溏泄者尤应少吃,否则会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。西瓜所含的大量水分还会冲淡胃液,引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
误区二:什么时候吃西瓜都可以减肥
西瓜富含糖分,如果晚上睡前吃过多,会让胰岛素上升,促进脂肪合成。而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部,夜间运动量减少,脂肪只储存不消耗,时间长了,小肚腩就长出来了。
误区三:只吃西瓜不吃其他东西,减肥效果更好
西瓜虽然有诸多好处,但是其营养成分比较单一,仅有少量蛋白质和纤维素,其余皆为糖分和水分。而人体每天正常的新陈代谢需要大量的蛋白质和各种营养素,故不宜用西瓜代替一日三餐来减肥。
西瓜减肥小贴士
少吃西瓜中间含糖多的部分,而选择红白相间的西瓜皮来吃,在夏天,甚至可以用西瓜皮做菜,比如我们可以做个凉拌西瓜皮:取稍带红色瓜瓤的西瓜皮,去除最外面的硬皮,切成小块,然后根据自己的口味,加糖、盐、各种调味品即可,不但爽口,而且又美容又减肥。
减肥时可以用西瓜代替一部分主食,例如以西瓜为食,再吃一点瘦肉、蔬菜、红薯等。
严格控制分量,每天吃西瓜不应超过三斤。
一般来说,每天吃西瓜不应超过两斤。晚上九点以后也不宜吃西瓜,容易长小腹和小肚子。
推荐西瓜减肥食谱
减重西瓜果汁
材料:西瓜2片、菠萝1/8颗
做法:
1.西瓜去皮切片榨纯汁。
2.菠萝去皮,纵切长条榨纯汁。
3.所有纯汁混合搅拌均匀,立即饮用。
减肥鲜果汁
1、山楂去核、洗净,放入碗中待用。
2、鲜藕、西瓜皮分别去外皮,切成小块,入沸水中焯一下。
3、 将山楂、鲜藕、西瓜皮块榨成汁,倒入杯中,加入蜂蜜调匀饮用。
怡情西瓜茶
材料:红茶包1包,西瓜适量
做法:
1. 将红茶包置于茶杯中,以热水冲泡。
2. 西瓜切丁后放入杯中即可。
西瓜番茄汁:
1、将熟西瓜瓤去籽,用干净纱布绞挤汁液。
2、把红熟的番茄剥皮去籽,用纱布绞挤汁液。
3、两汁混合后饮用,当天制作,当天饮完,每天约100毫升。
瓜皮荷叶茶:
用新鲜西瓜皮250克或用干西瓜皮100克,鲜荷叶30克,煎水代茶饮,当天饮完。
39减肥温馨提示:
1、量要有所控制
这一点对单靠节食瘦身的美眉尤为重要。西瓜虽然低热量,但一旦吃多了,就会摄入过多的糖分,产生多余的热量,是没有方法瘦身的。如果亲觉得那一点西瓜满足不了你的胃,建议你可以把西瓜皮去掉,取出白色部分做个凉拌。这也是有益瘦身的零糖份尤物哦。
2、少吃冰镇西瓜
很多美眉觉得为了瘦身,已经亏待自己很多很多了,那既然西瓜可以瘦身,当然就是选择适合自己口味的——冰镇西瓜啦。可是冰西瓜对胃的刺激很大,容易引起脾胃损伤。我们都想瘦,但也不能拿自己的身体作为代价,你说是吗?如果真的很想吃冰西瓜,那选温度大约是8-10℃的,且每次吃的量不要超过500克。
3、不能吃打开时间过久的西瓜
夏天气温高,适宜细菌繁殖,如果西瓜切开后放置太久,病菌很有可能已经污染西瓜了。